Thés, Rooibos et tisanes bio
Une touche de légèreté
Nous proposons une offre de thés, Rooibos et tisanes bio. Ces produits sont élaborés avec des feuilles de thé entières ramassées à la main. Les principaux ingrédients proviennent de France ou d’Europe. Un large choix est disponible : 4 tisanes, 7 thés et 1 rooibos. Nous avons également des saveurs exotiques : orange et verveine, fruits et épices, fraise orange et violette ou encore cannelle, ananas et orange.
Tous nos thés, rooibos et tisanes sont responsables et fabriqués de façon biologique. Concernant les herbes aromatiques notre producteur Passport Tea fait appel à des producteurs bio français.
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UN THE NOIR “GRAND CRU” ISSU DE PLANTATION PRESTIGIEUSE
L’histoire du thé Darjeeling remonte au XIXème siècle. C’est l’empire colonial britannique qui développe la culture de thé en Inde pour concurrencer le thé chinois et répondre à une demande locale. En 1856, les premières plantations de thé indiennes apparaissent dans la région de Darjeeling, dans l’Etat du Bengale Occidental, au nord du pays. Un choix tout sauf anodin. En effet, la région du Darjeeling est un territoire montagneux, sur les contreforts de l’Himalaya. L’endroit bénéficie de conditions climatiques particulièrement propices à la culture du thé. Très rapidement, la qualité du thé augmente et, sous l’influence britannique, le Darjeeling devient un produit d’exportation très apprécié. Le thé Darjeeling est un grand cru cultivé dans des plantations prestigieuses. Il existe aujourd’hui une centaine seulement de jardins officiels « Darjeeling », tous situés dans une zone géographique bien précise à plus de 1300 m d’altitude. En effet, le Darjeeling fait l’objet d’une IGP qui atteste de son origine et du respect d’un cahier des charges très strict. Le thé noir Darjeeling dévoile une infusion ambrée. En bouche, l’infusion produit des notes fleuries ou boisées. Comparé à l’autre thé indien, le thé Assam, le Darjeeling est plus aromatisé, avec des notes parfumées. Il se consomme aussi bien au petit-déjeuner qu’au « tea time », nature ou avec un nuage de lait.LISTE DES INGRÉDIENTS
Thé noir Darjeeling FTGFOP1* * issus de l’agriculture biologiqueCOMMENT DÉGUSTER VOTRE THÉ DARJEELING FTGFOP1 ?
Infusion chaude : Grammage : 12-15 g/l Temps d’infusion : 2-3 minutes Température d’infusion : 90° Infusion glacée : Dosage : 1 cuillère doseuse pour 1L d’eau Temps d’infusion : 3h
