Rillettes de Boeuf ANGUS, recette aux olives vertes et ail des ours.
Délicieuses rillettes de boeuf, pleines de gout et de saveurs!
Avec la viande d’Angus de notre élevage en Picardie, un peu de graisse d’oie pour un rendu plus juteux, nous avons élaboré ces rillettes avec des recettes traditionnelles toutes simples. On retrouve ainsi entièrement la fibre de la viande et tout le gout du boeuf! Un vrai délice et toujours moins de gras qu’avec du porc!
