DOMAINE D’ARGENS
Domaine d’Argens acteur du marché de la truffe
Domaine d’Argens est producteur de truffe depuis plus de trente années à Draguignan. L’Âme de cette belle Maison est caractérisée par sa Philosophie de l’Exception et est une référence incontournable dans cet univers fascinant de la Truffe. Sa parfaite connaissance du terroir associée à une qualité d’expertise irréprochable est entièrement dédiée à la valorisation de ce Produit d’Exception.
Pendant toutes les saisons de récolte, nous trions, brossons et sélectionnons rigoureusement au quotidien les plus Belles Truffes issues de la cueillette du jour fraîchement cavées pour les commercialiser en sachet sous vide compensé (250G, 500G, etc.) permettant d’assurer une conservation optimale d’une dizaine de jours, ou via un process élaboré d’appertisation qui consiste à les commercialiser emboitées dans des bocaux de verre ou dans des boites métalliques adaptés à tous les HACCP internationaux qui leur assurera une conservation optimale, des valeurs gustatives et organoleptiques pendant une durée de quatre années.
Sa notoriété s’est construite grâce à son expérience et son savoir-faire dans le monde fascinant de la truffe. La truffe est une véritable mine d’or du monde de la gastronomie.
Domaine d’Argens propose des produits d’exception issus d’un savoir-faire et d’une passion pour le « Beau et le Bon ». La gamme de verrines composée de brisures, de morceaux, de carpaccio de truffes ou tartufata. Relevez vos plats avec une sauce aux champignons à la truffe et une huile d’olive à la truffe noire. Avec Domaine d’Argens vos repas seront exceptionnels et gourmands.
Producteur de truffe avec des valeurs et une passion
L’entreprise a bâti sa réputation avec les professionnels du monde la gastronomie. En effet c’est un monde où la truffe est très demandée. Spécialiste de la truffe depuis 1987, la passion et l’amour de la truffe sont au cœur du projet de Domaine d’Argens. Aujourd’hui la maison Domaine d’Argens élargit son offre en proposant des truffes aux amateurs de cuisine à domicile.
